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Descripción empresa : El Puerto de Liverpool es la empresa lÃÂder en tiendas departamentales en México. Con más de 170 años en el mercado, nos dedicamos a facilitar la selección de productos y brindarles el mejor servicio a las familias mexicanas, esperando superar las expectativas de calidad, moda, valor y atención dentro de un ambiente agradable.
Contamos con oficinas centrales, más de 100 tiendas departamentales, centros comerciales, boutiques, centros de distribución y bodegas logÃÂstica.
Nuestra misión es servir al cliente en todo lugar, todos los dÃÂas, toda la vida, nuestra visión es ser la mejor opción en servicio, surtido y valor.
Nuestros valores nos guÃÂan hacia el trabajo en equipo, productividad, innovación e integridad.
Misión del cargo : Encargado de garantizar la calidad en producción de alimentos, compras, estándar de montaje en platillos, costos, manejo de personal
Funciones del cargo : Supervisar compras, seguridad alimentaria, mantenimiento de equipo, seguimiento a recetas, montajes de buffet, inventarios, calidad de la materia prima e higiene.
Controlar mermas, producciones de carta y buffet, salidas y entradas de almacén, compras vs inventarios, realizar los horarios del personal a su cargo.
Capacitar a todo el personal de cocina en recetas, técnicas de cocción, producción de buffet y presentación de platillos.
Requisitos : -EXPERIENCIA COMO CHEF DE RESTAURANTE-LIC TERMINADA-MANEJO DE PERSONAL
Condiciones Oferta :
Sueldo neto mensual : 13200
Beneficios : CHEF DE RESTAURANTE $13200 MENSUALESRequisitos : Experiencia : 2 años de experienciaEscolaridad : Licenciatura terminadaExcelente presentaciónExcelente actitud de servicioDisponibilidad de horarioPrincipales Funciones : Encargado de garantizar la calidad en producción de alimentos, compras, estándar de montaje en platillos, costos, manejo de personal.
Supervisa y cumple con el DH y la norma 251. Persona con experiencia en comedores industriales o buffet, preferentemente de tematica mexicana 60 % administrativo 40%operativo.
Busca obtener la rentabilidad de los negocios presupuestada y tener clientes satisfechos. Cononocimiento de programas administrativos, contar con la Lic.
concluida.TE OFRECEMOS : Sueldo base (pagos quincenales) I.M.S.S. -INFONAVIT - AFORE desde el ingreso.A LA PLANTA : $2200 mensuales en vales de despensa.
Descuento y promociones en mercancÃÂa. Vacaciones + Prima Vacacional. Aguinaldo. Utilidades. Cajas de ahorro. Seguro de vida. Gastos mutualidad.
Descripción Proceso de Selección : El proceso de selección se realiza a través de Aira - plataforma de reclutamiento diseñado para mejorar tu experiencia de postulación.
Para postular solo necesitas : 1. Postular a la oferta 2. Revisar tu email 3. Ingresar a Aira y contestar las preguntas y / o pruebas solicitadas Luego, si vemos que tu perfil se ajusta a lo que estamos buscando, te contactaremos por email (a través de Aira) para seguir a la etapa presencial.
