Job Title : Técnico Controlo de Qualidade Alimentar (M/F)
Location : Oliveira de Frades
Company : Grupo Lusiaves
Salary :
Open Date : 2023-02-02
Close Date : 2023-04-02
Se gostas de qualidade e apresentar sempre os melhores produtos e serviços este trabalho é para ti. Procuramos alguém que nos ajude a zelar e fazer cumprir todas as normas diretivas e a diminuir o erro, melhorando os métodos de produção. Desta forma, para garantirmos sempre a mesma qualidade e a consistência da marca necessitamos de ti! Local de trabalho: Centro de Abate - Oliveira de Frades Funções: Executar o plano de controlo de qualidade definido, nomeadamente efetuar a recolha das amostras, análises, registos, registar não conformidades, etc. Gestão de plataforma de apoio à gestão da qualidade; Solicitar e manter a atualização da documentação técnica de acordo com os requisitos definidos; Cumprir e fazer cumprir as Boas práticas Higiene e Segurança Alimentar e procedimentos internos no âmbito da qualidade e segurança alimentar do produto, reportando as incidências; Elaboração de relatórios de pré-requisitos; Acompanhamento dos registos de produção; Tratamento estatístico de indicadores; Colaboração na gestão e tratamentos de EMM’s; Trabalho administrativos; Elaboração de Planos de ações; Acompanhamento de auditorias. Controlo da manutenção e higienização dos equipamentos e infraestruturas, Perfil: Formação na área de Engenharia Alimentar; Experiência profissional na área alimentar; Conhecimentos em sistemas de gestão da qualidade ISO9001 e HACCP; Conhecimentos de informática na ótica do utilizador; Capacidade de trabalho de equipa. A Campoaves, líder na produção do frango do campo em Portugal, dedica-se à produção integrada, abate, transformação e comercialização de aves criadas sob sistema extensivo, com genética selecionada para o crescimento lento e produção no campo. Apostando fortemente na qualidade e no seu controlo, a Campoaves cria os frangos como antigamente, no campo e em liberdade. Job Type: Full-time