Job Title : Técnico Controlo de Qualidade Alimentar (M/F)
Location : Oliveira de Frades
Company : Grupo Lusiaves
Salary :
Open Date : 2023-02-02
Close Date : 2023-06-02

Se gostas de qualidade e apresentar sempre os melhores produtos e serviços este trabalho é para ti. Procuramos alguém que nos ajude a zelar e fazer cumprir todas as normas diretivas e a diminuir o erro, melhorando os métodos de produção. Desta forma, para garantirmos sempre a mesma qualidade e a consistência da marca necessitamos de ti!

Local de trabalho: Centro de Abate - Oliveira de Frades

Funções:

• Executar o plano de controlo de qualidade definido, nomeadamente efetuar a recolha das amostras, análises, registos, registar não conformidades, etc.

• Gestão de plataforma de apoio à gestão da qualidade;

• Solicitar e manter a atualização da documentação técnica de acordo com os requisitos definidos;

• Cumprir e fazer cumprir as Boas práticas Higiene e Segurança Alimentar e procedimentos internos no âmbito da qualidade e segurança alimentar do produto, reportando as incidências;

• Elaboração de relatórios de pré-requisitos;

• Acompanhamento dos registos de produção;

• Tratamento estatístico de indicadores;

• Colaboração na gestão e tratamentos de EMM’s;

• Trabalho administrativos;

• Elaboração de Planos de ações;

• Acompanhamento de auditorias.

• Controlo da manutenção e higienização dos equipamentos e infraestruturas,

Perfil:

• Formação na área de Engenharia Alimentar;
• Experiência profissional na área alimentar;
• Conhecimentos em sistemas de gestão da qualidade ISO9001 e HACCP;
• Conhecimentos de informática na ótica do utilizador;
• Capacidade de trabalho de equipa.

A Campoaves, líder na produção do frango do campo em Portugal, dedica-se à produção integrada, abate, transformação e comercialização de aves criadas sob sistema extensivo, com genética selecionada para o crescimento lento e produção no campo. Apostando fortemente na qualidade e no seu controlo, a Campoaves cria os frangos como antigamente, no campo e em liberdade.

Job Type: Full-time

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